لیلا علی قلی زاده

مستندی از تلویزیون درباره روش درست کردن شیره انگور پخش می‌شود. در بخش از مراحل کار به شیره انگور، خاک سفیدی که حاوی مقادیر زیادی آهک است اضافه می‌شود. مستندساز نمی‌گوید چرا این خاک اضافه می‌شود. از روش سنتی تهیه